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Qu’est-ce que c’est le quinoa ? Le quinoa fait partie de la famille des légumes à feuilles tels que les épinards mais est considéré comme une pseudo-céréale car il se cuit de la même manière. Il a un léger petit goût de noisette. Il peut se manger chaud accompagné de […]
Les jus PAF: alliés santé Connaissez-vous les jus PAF, les jus pressés à froid ? Ils sont merveilleusement bons. Les Jus PAF est la marque de jus bio pressée à Froid propose des cures de jus de légumes et de fruits frais, bio pressés à froid, sans additifs ni conservateurs […]
Chocolats de Pâques Vegan Lorsque les plus gourmands entendent le mot Pâques, ils pensent forcément au chocolat. Les personnes qui ont une intolérance au lactose, une allergie aux protéines du lait de vache ou qui sont végétaliennes ou véganes se tournent vers des chocolats vegan. Le marché français en proposent […]
Boissons végétales recommandées pour réussir son chocolat chaud vegan avec mousse ll est important de noter que la qualité de la mousse peut varier en fonction de la marque et de la qualité de la boisson végétale utilisée, ainsi que de la technique pour faire mousser la boisson sans lactose. […]
CouchSurfing: s’enrichir humainement en dormant chez l’habitant Vous connaissez le CouchSurfing ? Il faut absolument que je vous fasse découvrir et que je vous partage mon expérience !! J’ai découvert ce moyen d’entraide et d’échange entre voyageurs en 2010, j’ai vécu et je vis des moments inoubliables, j’ai rencontré des […]
Vous avez dit encéphalo-quoi ? Depuis mes 20 ans (fin 2009), je suis atteinte d’encéphalomyélite myalgique “EM”, communément appelé syndrome de fatigue chronique “SFC”. Il s’agit d’une maladie neurologique reconnue par l’OMS qui affecte le cerveau dont le diagnostic est posé après avoir écarté toute autre cause possible qui ait […]
☆ L’Australie, une terre d’accueil, d’abondance et de bienveillance ☆ En ce matin du 17 septembre 2013, je débutai un voyage qui changea ma vie ou plutôt qui la bouleversa dans le bon sens du terme: l’Australie en visa vacances travail ! Je pris conscience, je m’éveilla et m’émerveilla tout simplement devant […]
Vous aimez les fruits frais ? Vous ne mangez pas assez de fruits et vous essayez de trouver un moyen d’en manger plus ? Vous recherchez des recettes de bons petits déjeuners rapides à réaliser et sains ? Alors le smoothie bowl L est fait pour vous. En plus ça […]
A court d’idée pour cuisiner, voici 3 recettes avec patate douce dans des assiettes bowls sous forme de salade. Qui a dit que manger des salades était triste ! Et qui a dit que manger sans gluten et végétalien était fade ? Au contraire, ces salades vous promettent de belles […]
Je cuisine sans gluten ni lait depuis 2012 car je suis reconnue intolérante au lactose et à la caséine et hypersensible au gluten. Souffrant d’encéphalomyélite myalgique, la cuisine non industrielle et anti-inflammatoire m’apporte un mieux-être au quotidien et apaise beaucoup de mes maux.