Recettes sans gluten vegan
J’ai commencé à manger sans gluten ni lactose en 2012. De première vue, ce qui était une contrainte alimentaire s’est transformé en passion.
Je cuisine sans gluten ni lait depuis 2012 car je suis reconnue intolérante au lactose et à la caséine et hypersensible au gluten. Souffrant d’encéphalomyélite myalgique, la cuisine non industrielle et variée m’apporte un grand bénéfice au quotidien et apaise beaucoup de mes maux.
