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Qu’est ce que le zéro déchet ? Le zéro déchet est une approche écologique et environnementale sur la réduction voire la suppression des déchets que l’on peut éviter de produire ou de favoriser. La démarche “zéro déchet” a pour premier but un enjeu écologique mais au sens plus large, cette […]
Encéphalomyélite myalgique: soyez compréhensif et bienveillant Encéphalomyélite myalgique: vivre au quotidien avec cette pathologie chronique est dur à chaque seconde, même la nuit ! Nous avons donc besoin de réconfort, de soins, d’aide, de compréhension, d’empathie et par dessus tout: de bienveillance ! Nous n’avons pas besoin (d’ailleurs personne n’en […]
Qu’est ce que le zéro déchet ? Le zéro déchet s’inscrit dans une démarche de prise de conscience et de respect de l’environnement, des animaux et des humains. Le zéro déchet, “zéro waste” en anglais, regroupe un ensemble d’habitudes qui visent à moins et mieux consommer. Quelques exemples d’attitudes zéro déchet […]
Quel est le principe des serviettes hygiéniques lavables ? Serviettes hygiéniques lavables: alternative saine et durable aux protections toxiques et jetables. Les serviettes hygiéniques lavables sont des protections intimes utilisées lors des menstruations mais aussi lors de fuites urinaires ou encore de pertes blanches. Elles permettent d’absorber les flux sanguins […]
Quels aliments se marient bien avec le quinoa ? Le quinoa est-il difficile à digérer ? Le quinoa est une pseudo-céréale sans gluten, hyper nutritive, riche en protéines complète et facile à intégrer dans des repas vegans. C’est un allié incontournable pour une alimentation saine et équilibrée. Quelle est la […]
Débuter avec l’extracteur de jus est une excellente façon de faire le plein de vitamines, minéraux et enzymes. L’extracteur presse les fruits et légumes à froid, sans chauffer les aliments : cela permet de préserver tous leurs bienfaits. Un jus cru, sans fibres, est digéré en seulement 15 minutes par […]
Qu’est-ce que le quinoa ? Le quinoa fait partie de la famille des légumes à feuilles tels que les épinards mais est considéré comme une pseudo-céréale car il se cuit de la même manière. Il a un léger petit goût de noisette. Il peut se manger chaud accompagné de bons […]
Connaissez-vous les jus PAF, ces délicieuses boissons avec des légumes et fruits pressés à froid ? Ils sont élaborés à partir de fruits et légumes frais biologiques et sont sans additifs ni conservateurs et naturellement sans gluten ni lactose. La particularité des jus pressés à froid est leur méthode d’extraction. […]
Chocolats de Pâques Vegan Lorsque les plus gourmands entendent le mot Pâques, ils pensent forcément au chocolat. Les personnes qui ont une intolérance au lactose, une allergie aux protéines du lait de vache ou qui sont végétaliennes ou véganes se tournent vers des chocolats vegan. Le marché français en proposent […]
Je cuisine sans gluten ni lait depuis 2012 car je suis reconnue intolérante au lactose et à la caséine et hypersensible au gluten. Souffrant d’encéphalomyélite myalgique, la cuisine non industrielle et anti-inflammatoire m’apporte un mieux-être au quotidien et apaise beaucoup de mes maux.
