Sans gluten & vegan
Le plus grand guide des fromages vegan en France est enfin disponible après 6 mois de travail. L’article sera régulièrement mis à jour avec de nouvelles marques issues d’agriculture biologique ou bien conventionnelle. Le marché des spécialités végétales augmente et se diversifie significativement en France ces dernières années. Les vegans, […]
Pâte à tarte sans gluten maison Je suis heureuse de vous présenter ma recette de pâte à tarte sans gluten maison, sans mix industriel. Cette pâte à tarte se compose de trois farines sans gluten, de l’amour, un bon moule à tarte et un peu d’huile de coude. Cette recette […]
Guide des restaurants vegan et sans gluten à Montpellier Les restaurants vegan et sans gluten à Montpellier se déploient d’année en année. Les intolérantes au lactose, au gluten, les végétariens, végétaliens sont satisfaits. Manger “sans” à l’extérieur n’est pas toujours facile mais les restaurateurs sont de plus en plus conscients […]
Recette facile de panisse naturellement sans gluten, sans lactose ni oeuf. Spécialité niçoise et marseillaise à base de farine de pois chiches.
Recette de gnocchis sans gluten et vegan – tomate & basilic Je suis fière de vous partager une des très bonnes recettes de la célèbre blogueuse Michaela du blog Ela vegan. Vous pouvez retrouver la recette originale en anglais sur son blog: gluten free vegan gnocchi. Les gnocchis, une histoire […]
Mise à jour du guide des pâtes sans gluten En 2020, j’ai rédigé ce guide sur les pâtes sans gluten qui rencontre aujourd’hui un grand succès. Merci à toutes les lectrices et à tous les lecteurs.Je souhaite mettre à jour cet article afin de le rendre plus professionnel, d’actualiser les […]
Table Métis: restaurant africain bistronomique à Paris Lors de ma visite au plus grand salon bio de France: le salon Marjolaine en tant que visiteur, j’ai été invitée à découvrir le restaurant bistronomique africain Table Métis. Je me suis régalée grâce aux nombreuses découvertes culinaires, innovantes, saines et parfois surprenantes. […]
Je vous propose une recette pas très healthy mais il n’y a pas de mal à se faire plaisir de temps en temps ! Je suis contre la frustration et cette recette elle est… Tellement gourmande et junk food mais bien sûr sans gluten avec un steak végétal très simple […]
Je suis fière de vous dévoiler ma recette de crêpes que j’ai créée hier matin à l’occasion de la chandeleur. Cette recette est hyper simple et rapide ! Ces crêpes sont vraiment légères. Elles sont sans sucre ajouté. Et bien sûr elles sont sans gluten, sans lait animal ni œuf. […]
Je cuisine sans gluten ni lait depuis 2012 car je suis reconnue intolérante au lactose et à la caséine et hypersensible au gluten. Souffrant d’encéphalomyélite myalgique, la cuisine non industrielle et anti-inflammatoire m’apporte un mieu-être au quotidien et apaise beaucoup de mes maux.