Je suis heureuse de vous présenter ma recette de pâte à tarte sans gluten maison, sans mix industriel. Cette pâte à tarte se compose de trois farines sans gluten, de l’amour, un bon moule à tarte et un peu d’huile de coude. Cette recette est réalisée sans robot, la pâte […]
Je cuisine sans gluten ni lait depuis 2012 car je suis reconnue intolérante au lactose et à la caséine et hypersensible au gluten. Souffrant d’encéphalomyélite myalgique, la cuisine non industrielle et anti-inflammatoire m’apporte un mieux-être au quotidien et apaise beaucoup de mes maux.