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Divers

Pain sans gluten coupé en trainche sur une planche à découper en bois

Recette pain aux graines sans farine de blé au Vitaliseur

Réaliser un pain aux graines sans farine de blé peut être un véritable challenge. Depuis une dizaine d’années, les recettes de pain sans gluten se sont démocratisées. Aujourd’hui, je vous partage une recette particulière mais très simple, gourmande et rapide à réaliser. Il s’agit d’une recette qui s’adapte à un […]

Photo fromage vegan New Roots sur planche avec pain sans gluten et fleurs séchées

Guide des fromages vegan en France

Le plus grand guide des fromages vegan en France est enfin disponible après 6 mois de travail. L’article sera régulièrement mis à jour avec de nouvelles marques issues d’agriculture biologique ou bien conventionnelle. Le marché des spécialités végétales augmente et se diversifie significativement en France ces dernières années. Les vegans, […]

Restaurant vegan Nice

Restaurant vegan à Nice et sans gluten

Guide restaurant vegan à Nice Vous commencez à me connaître, je ne fais pas que cuisiner, je teste aussi les restaurants vegan et sans gluten, ici j’ai élu la superbe ville de Nice ! J’habite à Montpellier, dans le Sud de la France en région Occitanie. Sur un coup de […]

Restaurants vegan et sans gluten à Montpellier

Guide des restaurants vegan et sans gluten à Montpellier Les restaurants vegan et sans gluten à Montpellier se déploient d’année en année. Les intolérantes au lactose, au gluten, les végétariens, végétaliens sont satisfaits. Manger “sans” à l’extérieur n’est pas toujours facile mais les restaurateurs sont de plus en plus conscients […]

couverture articles comparatif des pâtes sans gluten

Guide des pâtes sans gluten en France

Pâtes sans gluten vendues en France Composition des pâtes sans gluten Les Ingrédients des pâtes sans gluten sont variés et diversifés. Les pâtes sans gluten peuvent être composées de céréales sans gluten, de lgumineuses ou ecncore de légumes. L’univers des pâtes sans gluten et bio sur le marché français en […]

10 astuces pour débuter dans le zéro déchet

Qu’est ce que le zéro déchet ? Le zéro déchet est une approche écologique et environnementale sur la réduction voire la suppression des déchets que l’on peut éviter de produire ou de favoriser. La démarche “zéro déchet” a pour premier but un enjeu écologique mais au sens plus large, cette […]

Festival de la tomate à Clapiers – Occitanie

Présentation de l’événement Depuis 2007, chaque premier dimanche du mois de septembre se déroule le festival de la tomate à Clapiers, commune proche de Montpellier en Occitanie. Pour ma part, c’était la première fois que je m’y rendais. Etant adepte de la tomate, c’était un événement à ne pas manquer […]