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Qu’est ce que le zéro déchet ? Le zéro déchet est une approche écologique et environnementale sur la réduction voire la suppression des déchets que l’on peut éviter de produire ou de favoriser. La démarche “zéro déchet” a pour premier but un enjeu écologique mais au sens plus large, cette […]
Taboulé de quinoa fraîcheur sans gluten J’adorais le taboulé et je l’adore toujours grâce à cette recette. Aujourd’hui je remplace la semoule de blé par le quinoa. Et c’est tout aussi bon. Je vous invite à consulter mon article de blog afin d’apprendre à cuire le quinoa. J’espère que cette […]
Qu’est-ce que c’est le quinoa ? Le quinoa fait partie de la famille des légumes à feuilles tels que les épinards mais est considéré comme une pseudo-céréale car il se cuit de la même manière. Il a un léger petit goût de noisette. Il peut se manger chaud accompagné de […]
Les jus PAF: alliés santé Connaissez-vous les jus PAF, les jus pressés à froid ? Ils sont merveilleusement bons. Les Jus PAF est la marque de jus bio pressée à Froid propose des cures de jus de légumes et de fruits frais, bio pressés à froid, sans additifs ni conservateurs […]
Vous aimez les fruits frais ? Vous ne mangez pas assez de fruits et vous essayez de trouver un moyen d’en manger plus ? Vous recherchez des recettes de bons petits déjeuners rapides à réaliser et sains ? Alors le smoothie bowl L est fait pour vous. En plus ça […]
Je cuisine sans gluten ni lait depuis 2012 car je suis reconnue intolérante au lactose et à la caséine et hypersensible au gluten. Souffrant d’encéphalomyélite myalgique, la cuisine non industrielle et anti-inflammatoire m’apporte un mieux-être au quotidien et apaise beaucoup de mes maux.