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Smoothie bowl, l’allié du petit déjeuner !

Vous aimez les fruits frais? Vous ne mangez pas assez de fruits et vous essayez de trouver un moyen d’en manger plus ? Vous recherchez des recettes de bons petits déjeuners rapides à réaliser et sains ? Alors le SMOOTHIE BOWL est fait pour vous ! En plus ça laisse place à la créativité et c’est coloré, ça donne encore plus envie ! Les bowls sont différents chaque jour puisque vous les composez selon votre humeur ! 

Un petit déjeuner créatif, frais, léger et qui booste !

 sans gluten
 vegan
 raw (cru)
 superfood (superaliments)
 yummy ! (miam)

smoothie bowlJ’ai réalisé mon tout premier smoothie bowl au printemps 2016, sur Instagram je voyais tellement de magnifiques photos de ce petit déjeuner que je me suis également lancée dans la préparation de ces bowls au mille couleurs ! Si vous voulez d’ailleurs me suivre dans mes aventures culinaires sur mon compte Instagram caroline_cuisine.
Ce qui est chouette, c’est que l’on peut improviser avec les ingrédients que l’on a chez soi !

Un smoothie arboré d’une garniture mêlant fruits frais, graines, noix, etc… 

Vous avez besoin d’un blender bien sûr, indispensable ! Et des bowls tout mignons, voici les miens: bowls en noix de coco véritable.  


RECETTE


Smoothie: 

  • des fruits frais et/ou congelés: bananes, mangues, pêches, fruits rouges, etc…
  • de l’eau et/ou boisson végétale et/ou yaourt végétal – selon consistance souhaitée
    Facultatif:  
  • poudre de cacao cru ou sinon non sucrée (100 % cacao) + autre superaliment au choix (maca, poudre de baobab crue, etc)
  • purée d’oléagineux (100 % sans sucre ajouté), noisettes, cajou, etc…

Mixer le tout dans un blender. Si vous mettez des superaliments en poudre, rajoutez-les qu’à la fin pour ne pas perdre leurs bénéfices.

smoothie bowl

Garniture (topping) :

Au choix

  • fruits frais de saison: kiwi, banane, mangue, grenade, fruits rouges (cranberries, groseilles, framboises, myrtilles, mûres, fraises…), etc
  • oléagineux : noisettes, noix de cajou, amandes…
  • graines : chia, courge…
  • noix de coco râpée, pollen (pas vegan), etc…
  • granola ou muesli (fait maison ou il existe du muesli croustillant sans gluten)
  • éclats de fèves de cacao ou palets/pépites de chocolat (plus gourmand mais plus sucré aussi), etc
  • flocons de riz, millet, quinoa, châtaigne, etc, etc, etc…

Ce petit-déjeuner est déjà sucré par ses fruits alors nul besoin de rajouter du miel ni de sirop d’agave.
À concocter selon vos humeurs et vos placards, faites vous plaisir !!!
Voilà, vous savez tout !
N’hésitez pas à commenter et à donner de nouvelles idées !


smoothie bowl

~ Sentez, souriez et dégustez ! ~

BELLE DÉGUSTATION !!!

Merci pour le partage ! :-)

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