Pourquoi végétaliser les recettes traditionnelles françaises ? Les recettes traditionnelles françaises sont très souvent avec des produits d’origine animale. Par exemple des recettes avec de la viande comme dans le fameux bœuf bourguignon, la blanquette de veau, le cassoulet, le pot-au-feu ou encore l’inconcevable foie gras… On retrouve dans le […]
Recettes salées
Couscous sans gluten et vegan et légumes au Vitaliseur
Par quoi remplacer la semoule de blé pour réaliser un couscous sans gluten ? Pour remplacer la semoule de blé dans le couscous et dans les taboulés, plusieurs alternatives s’offrent à nous ! Ici dans cette recette, j’ai utilisé le couscous sarrasin de la marque Markal. Vous pouvez également découvrir […]
Pâte à tarte sans gluten et quiche vegan
Je suis heureuse de vous présenter ma recette de pâte à tarte sans gluten maison, sans mix industriel. Cette pâte à tarte se compose de trois farines sans gluten, de l’amour, un bon moule à tarte et un peu d’huile de coude. Cette recette est réalisée sans robot, la pâte […]
Panisse: recette sans gluten à la farine de pois chiches
Recette facile de panisse naturellement sans gluten, sans lactose ni oeuf. Spécialité niçoise et marseillaise à base de farine de pois chiches.
Pain sans gluten sarrasin et quinoa au Vitaliseur
Pain sans gluten Depuis le temps que je cuisine sans gluten, je n’avais essayé que deux ou trois fois de créer mon propre pain sans gluten à la machine à pain. C’était bon mais pas au point de sortir mon matériel pour en faire régulièrement. La finalité c’est que j’ai […]
Recette de gnocchis sans gluten et vegan
Recette de gnocchis sans gluten et vegan – tomate & basilic Je suis fière de vous partager une des très bonnes recettes de la célèbre blogueuse Michaela du blog Ela vegan. Vous pouvez retrouver la recette originale en anglais sur son blog: gluten free vegan gnocchi. Les gnocchis, une histoire […]
One pot lentilles corail et légumes au Vitaliseur
Vous connaissez le one pot pasta ? Ici, je vous propose le one pot lentilles corail au Vitaliseur accompagnées de légumes !
Soupe chou vert frisé et courge aux pâtes sans gluten p’tites étoiles
2020 nous voilà Bonjour à tous ! J’espère que vous avez passés de belles et douces fêtes de fin d’année. Nous voici en 2020, année miroir, année de tous les possibles ! Je vous souhaite une enrichissante et merveilleuse année ! Soyez heureux et répandez de l’amour et de la […]
Cake aux blettes sans gluten vegan au Vitaliseur
Recette de cake aux blettes sans gluten et vegan avec des tomates séchées.

