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Une de mes recettes favorites: steak de haricots rouges 100% vegan et sans gluten. Envie d’un plat vegan et riche en protéines ? Ce steak végétal est parfait pour réinventer vos repas sans viande. Facile à préparer, savoureux et nourrissant, il s’intègre parfaitement dans un régime vegan ou sans gluten. Dans […]
Découvrez une moussaka vegan et sans gluten revisitée : aubergines, protéines de petits pois, pommes de terre et crème onctueuse pour un gratin gourmand et sain
Recette simple de faux gras végétal et sans gluten à partager pour de belles et douces fêtes de fin d’année sans cruauté animale.
Quels aliments se marient bien avec le quinoa ? Le quinoa est-il difficile à digérer ? Le quinoa est une pseudo-céréale sans gluten, hyper nutritive, riche en protéines complète et facile à intégrer dans des repas vegans. C’est un allié incontournable pour une alimentation saine et équilibrée. Quelle est la […]
Qu’est-ce que le quinoa ? Le quinoa fait partie de la famille des légumes à feuilles tels que les épinards mais est considéré comme une pseudo-céréale car il se cuit de la même manière. Il a un léger petit goût de noisette. Il peut se manger chaud accompagné de bons […]
A court d’idée pour cuisiner, voici 3 recettes avec patate douce dans des assiettes bowls sous forme de salade. Qui a dit que manger des salades était triste ! Et qui a dit que manger sans gluten et végétalien était fade ? Au contraire, ces salades vous promettent de belles […]
Buddha bowl végétarien: d’où ça vient ? Le buddha bowl végétarien est un bol végétal en accord avec la non-violence, la gentillesse et le respect : grands principes du bouddhisme. D’autre part, les moines bouddhistes n’ont pas de bien matériel excepté un bol qui sert à contenir les repas qu’on […]