Blog cuisine naturelle recettes sans gluten et recettes vegan
Un hachis Parmentier Vegan aux légumes d’hiver: pommes de terre, céleri rave et panais. Hachis revisité où la douceur des légumes racines rencontre l’umami de la tomate, la gourmandise des blettes et la richesse des protéines de soja. Un plat complet, nourrissant et ultra savoureux. Un hachis parmentier végétarien, vegan et naturellement sans gluten.
Découvrez ma recette de farçou sans viande aux blettes, une version vegan et sans gluten : savoureuse, saine et croustillante, facile à préparer.
J’étais obligée de vous partager ma recette improvisée de lasagnes protéines de soja qui sont végétaliennes et sans gluten. Cette recette est un délice ! Tout d’abord, je voulais m’excuser de ne pas avoir publié sur mon blog depuis octobre ! Pendant ces longs mois, j’ai été en formation intense, […]
Pourquoi végétaliser les recettes traditionnelles françaises ? Les recettes traditionnelles françaises sont très souvent avec des produits d’origine animale. Par exemple des recettes avec de la viande comme dans le fameux bœuf bourguignon, la blanquette de veau, le cassoulet, le pot-au-feu ou encore l’inconcevable foie gras… On retrouve dans le […]
Les lasagnes vegan et sans gluten sont la preuve qu’il est possible de revisiter un grand classique de la cuisine italienne tout en respectant une alimentation végétale et sans gluten. Ce plat convivial, généreux et réconfortant séduit aussi bien les personnes intolérantes au gluten que celles qui souhaitent réduire leur […]
Une de mes recettes favorites: steak de haricots rouges 100% vegan et sans gluten. Envie d’un plat vegan et riche en protéines ? Ce steak végétal est parfait pour réinventer vos repas sans viande. Facile à préparer, savoureux et nourrissant, il s’intègre parfaitement dans un régime vegan ou sans gluten. Dans […]
Découvrez une moussaka vegan et sans gluten revisitée : aubergines, protéines de petits pois, pommes de terre et crème onctueuse pour un gratin gourmand et sain